跟着黄磊老师学做糯米糍粑

作者： 雨妈厨房

用料

• 糯米 350克
• 红糖 适量
• 黑芝麻 适量
• 花生碎 适量

跟着黄磊老师学做糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米放水，泡一夜，约6-8小时即可

步骤 2

泡好的糯米平铺放盘子里，隔水蒸熟，大约28-30分钟

步骤 3

①红糖、花生米、黑芝麻混合 ②熟花生用捣棒压碎 ③取一团糯米，压扁，红糖花生黑芝麻碎包在里面，搓圆，压成饼状

步骤 4

平底锅放油，两边煎至微黄，看自己喜好，焦黄也可 旁边顺便煎4个迷你小油条，准备再做个蒸饭包油条

步骤 5

糯米糍好了，香飘十里

步骤 6

外焦里香，好吃飞了，外面焦香，里面红糖黑芝麻花生，那个香呀，自己天马行空，发挥想象吧

步骤 7

另外，煎好的迷你油条，哈哈，迷人吧

步骤 8

蒸饭上撒红糖黑芝麻花生碎

步骤 9

放上二根小油条

步骤 10

糯米包住油条

步骤 11

雨妈糯米糍，惊艳又好吃

菜谱创建时间：2022-10-27 11:22:26