生酮魔芋蛋糕

作者： Sanwyb

用料

• 鸡蛋 3 个
• 魔芋粉 2 克
• 代糖 17 克
• 柠檬汁 适量
• 香草精 1瓶盖
• 咖啡粉 5 克

生酮魔芋蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入咖啡粉，香草精

步骤 2

蛋白里加入柠檬汁，分两次加入代糖，然后分两次加入魔芋粉

步骤 3

蛋白打发至中性发泡，然后用打蛋器搅打蛋黄糊，搅打5分钟左右混合蛋白

步骤 4

烤箱预热150度，烤60分钟，前面15分钟用风炉模式，15分钟后加盖锡纸

生酮魔芋蛋糕的小贴士

我使用的双倍甜度代糖，如果是1比1的甜度代糖，用量就要加倍

菜谱创建时间：2022-10-26 20:22:43