姜米茶

作者： 一月t

生姜炒大米红枣在一定程度上可以起到补血益气、温中和胃、活血化瘀、祛风散寒的功效 大米炒熟后口感香脆，食用炒大米可以缓解饥饿感，而且经过炒制的大米还可以促进胃肠蠕动，缓解便秘的情况。红枣经过炒制后，增强了补中益气的作用，还可以改善气虚不足引起的食少、腹泻、疲倦、浑身无力等症状。生姜味辛、性温，经过炒制后的生姜也可以增加解表散寒的功效。 另外，生姜、大米、红枣炒制后泡水喝，还可以用于辅助缓解外感风寒、脾胃虚寒等症状，也可以改善女性情志抑郁、阴血亏损、心神不定等现象。

用料

• 大米 1000g
• 姜 300g
• 红枣 200g

姜米茶的做法步骤

步骤 1

姜切丝，红枣切碎，和米放入锅中一起炒

步骤 2

炒的时候要一直搅拌，火不要太大，以免糊了

步骤 3

米炒至姜焦糖色后，姜也会随着温度收干水分，米粒基本都焦糖色后就可以起锅，锅里还有余温，要搅拌一下，放凉后装罐

步骤 4

每次取20克左右泡水，有条件的可以直接煮来喝，特别的香，大米的味道，夹杂着微微的姜味，可以每天坚持喝

姜米茶的小贴士

我喜欢食养，有兴趣的朋友可以畅聊CHTTing96

菜谱创建时间：2022-10-26 12:37:27