青椒肉丝(川菜版)

作者： 欣瑶琪琪

用料

• 青椒 3个
• 淀粉 1勺
• 瘦肉 200克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1片片
• 生抽 1勺
• 味精 1勺

青椒肉丝(川菜版)的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成丝，青椒里、姜片切成丝切成丝配用。

步骤 2

瘦肉丝加入淀粉、生抽、味精腌制5分钟。

步骤 3

冷锅下食用油，油热下肉丝炒香，加入，青椒丝姜丝爆炒。

步骤 4

起锅加入盐，味精。开饭吃菜了。

青椒肉丝(川菜版)的小贴士

腌制肉丝不要加料酒，只加生抽、淀粉、味精。盐不用加了。

菜谱创建时间：2022-10-25 19:36:04