葱香面包

作者： 馋馋M猫

咸口面包吃着不腻，这款葱香面包吃起来超香的

用料

• 高筋面粉 280克
• 糖 26克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 165克
• 黄油 26克
• 酵母粉 3克
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量
• 肉松 适量

葱香面包的做法步骤

步骤 1

①把面粉，酵母粉，鸡蛋，糖，盐，牛奶放入面包机里面（蛋液留一点一会儿刷面包用） ②和好的面团加入软化好的黄油

步骤 2

和好的面团盖上保鲜膜，送入烤箱40℃发酵40分钟，烤箱里面可以放一碗温水保持烤箱里面的湿度

步骤 3

把发酵好的面团拿出来，擀成长方形，如果有大气泡可以用手拍打除泡

步骤 4

刷上沙拉酱，沙拉酱刷的时候边边上留一点，一会儿好卷，然后撒上葱花

步骤 5

再撒上肉松，可以多放一点更好吃

步骤 6

从一边把面团卷紧

步骤 7

用刀把卷好的面团切开

步骤 8

像叠麻花一样把它叠起来

步骤 9

收口

步骤 10

把卷好的面包立起来，形状就做好了

步骤 11

把做好的面包放入吐司盒里，送入烤箱，发酵功能40℃，发酵40分钟，如果天气热的话，可以缩短发酵时间，发酵到吐司盒八九分满就可以了

步骤 12

这是发酵好的样子，取出来刷上准备好的蛋液

步骤 13

烤箱预热，上火170℃，下火180℃，烤35分钟

菜谱创建时间：2022-10-25 13:24:01