除南瓜泥外,所有材料加入盆中,揉成光滑的面团,抹上油用保鲜膜盖严,静置30分钟以上。
醒好的面团分成3份,案板、手和擀面杖都要抹油,以免粘板,擀完以后,用手拉着面的边缘轻轻的向外拉薄,拉至如上图。
抹上一层南瓜泥对折,(也可以再抹上一层南瓜泥再对折一次)边缘压紧。
不粘锅倒少许油,小火煎至金黄即可出锅。