西蓝花炒虾仁（3⭐）

作者： 给娃打工

老婆:3.5⭐ 我:3⭐ 综合:3⭐

用料

• 西兰花 300克
• 虾仁 克
• 玉米粒（可不放） 少许
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 香菇 3朵
• 糖
• 味精

西蓝花炒虾仁（3⭐）的做法步骤

步骤 1

西蓝花洗净，我用面粉浸泡一会，粘掉点泥土污垢。 西蓝花一朵朵的根茎如果太长，可以稍微剪掉点。

步骤 2

干香菇用热水泡发

步骤 3

西蓝花西去面粉，用清水浸泡。 我西蓝花有点时间了，有些发黄了。

步骤 4

我用的是冰冻的虾仁，洗净，沥干

步骤 5

老婆说营养要均衡，所以又准备了点玉米。 不放也无所谓。

步骤 6

虾仁有些大，一剪二

步骤 7

虾仁+盐+料酒+生粉，拌匀，静置30分钟以上。

步骤 8

冷水烧开水，放入西蓝花焯水（放入一点苏打，可以让蔬菜颜色更绿）

步骤 9

香菇切片

步骤 10

热锅冷油，香菇爆香。 放入虾仁，炒熟。

步骤 11

放入西蓝花，玉米粒，盐+糖+味精，混炒

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2022-10-24 12:06:41