香酥土豆丝饼

作者： 嗨言西早安

看中餐厅被Vivi安利的一道菜

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 适量

香酥土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝 洗去表面的淀粉 放入大盆中 加入盐 鸡精 五香粉 淀粉 搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋 面粉继续搅拌 让土豆丝成为这个状态

步骤 3

起锅烧油 煎土豆丝饼

步骤 4

煎到两面金黄

步骤 5

煎到这个程度就差不多了

步骤 6

起锅捞出 切盘

香酥土豆丝饼的小贴士

土豆丝饼摊的越薄 煎出来的效果越焦脆

菜谱创建时间：2022-10-23 18:27:59