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甜蜜蜜之红枣与菠菜钵仔糕的做法
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甜蜜蜜之红枣与菠菜钵仔糕

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作者: 珊骑士
珊骑士

甜蜜蜜之红枣与菠菜钵仔糕的用料

甜蜜蜜之红枣与菠菜钵仔糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠菜汁挤出来,一定要把渣隔干净。红枣去核切粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时,要煲糖水了。水的量很重要,我是很白痴的用小钵子装了12次= =。其实也就是差不多两碗水那么多。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把片糖放进去。煮到糖融化了。等待冷却到有一点点的暖度就能用了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却好的糖水分成两份,一份加入菠菜汁。然后各自加入一样量的生粉。迅速搅拌均匀。生粉可以买多一点,如果不能凝固的话就要加多点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水,沸腾了之后放两只筷子或者其他东西隔开,用一点点来试试看水量和粉的分量够不够。不能凝固就是水多了,加粉。太硬了就是粉多了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样能挑起来,钵子干净就是最好的。等冷却了之后更漂亮。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进去蒸了哦。一般蒸15分钟就可以了,熟了之后就是全透明的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得看锅里的水有没有干哦!!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品很漂亮呢。我这个红枣放得有点多了粘不住了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆个样子哈,菠菜汁钵仔糕熟了之后黑不溜秋的。。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着成品好满足~~家人都说好好吃呢。

甜蜜蜜之红枣与菠菜钵仔糕的小贴士

大家可以用其他蔬菜和食材试试看哈,咸的不知道好吃不。最重要的是调好粉糊后要拿出一点点来煮熟看看效果哦!!这样就能万无一失了。

菜谱创建时间:2012-11-03 18:10:25
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