低碳面包

作者： Sanwyb

用料

• 杏仁粉 80 克
• 谷朊粉 13 克
• 椰子粉 13 克
• 代糖 10 克
• 鸡蛋 1.5 个
• 酵母 2 克
• 黄油 15 克
• 盐 1 克
• 水 120 克
• 泡打粉 4 克
• 壳粉 23 克
• 柠檬汁 5 克

低碳面包的做法步骤

步骤 1

粉类混合

步骤 2

黄油加水，鸡蛋混合均匀，加入干料中

步骤 3

面团静止半小时，放入冰箱隔夜发酵

步骤 4

发酵好后的面团按压排气，分成4等份，放入烤箱二次发酵一个小时

步骤 5

烤箱预热175度，然后165度40分钟，平炉模式，烤好后焖10分钟

菜谱创建时间：2022-10-23 09:55:55