没啥技术含量,就是上述食材混合,捏捏上锅,完事儿。
窝头面:我用的是面子王,喜欢那种复合的粗粮口感。 油茶面:平凉油茶,花椒味很浓。 红枣:我用手给撕碎的。 蔬菜:因为面是我做菜团子给剩下的,所以图片里有些蔬菜。实际上加点野菜味道估计也很棒。