用APP打开
茄汁鸡蛋豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茄汁鸡蛋豆腐

1.3万人浏览 539人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱家爱厨房
爱家爱厨房

用料

茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋豆腐小心的整条取出切段,然后拍上一层生粉,不粘锅内放油晃匀烧热,把拍好生粉的豆腐上下两面都煎黄待用

步骤 2

西红柿洗净去皮切块待用,毛豆子洗净沥水待用,香葱洗净切碎待用

步骤 3

锅内放油烧热,倒入西红柿煸炒至出汁,倒入毛豆子翻炒均匀,倒入煎好的豆腐炒匀盖上锅盖烧个二分钟左右,至毛豆子断生,汤汁有那种粘稠的感觉加入适量盐调味,少量糖和鸡精提鲜,撒入香葱碎既可起锅

菜谱创建时间:2011-11-19 20:28:59
换个做法