清洗,剪开栗子尾部
一字口,深到内皮
剪了几个竖口,空气炸锅,200℃,12min,刚刚好下午茶
锅里水没过板栗,加点盐,水开后煮1min,关火,焖1min
随取随剥皮,小心烫。 *趁热剥皮*别过凉水
很好剥,如图。个个完整,没有破损,没有护皮的。
558g,20min搞定。