鲍鱼红烧肉💯贴秋膘

作者： 琥珀maggie

秋季是进补的好时节，所谓的贴秋膘也是此意，我家掌柜的和小家伙都喜欢吃肉，💯贴秋膘的菜来啦☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆鲍鱼红烧肉，想想都流口水啊 大家应该已经知道北鼎电磁炉是一口自带食谱的电磁锅，今天用电磁锅+白珐琅锅+一酱成菜做了香辣卤藕 ，口感超棒啊！用白珐琅的好处就是锅内状态可见，不易糊锅，锅内光洁细腻一目了然。同时用电磁炉+北鼎22黑珐琅锅+一酱成菜做了鲍鱼红烧肉，哇塞那个香啊。。。。。。红烧肉软糯不腻太好吃了^ω^，这款黑珐琅锅是属于亚光微孔质地，天然吸收油脂，属于越用越不粘，多烧几次红烧肉就完美啦☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆

用料

• #鲍鱼红烧肉
• 北鼎22黑珐琅锅 1个
• 北鼎红烧调料 1包
• 鲍鱼 8只
• 五花肉 1000克
• 姜 6片
• 水 适量
• #辣卤莲藕片
• 北鼎22白珐琅锅 1个
• 北鼎五香辣卤调料 1包
• 莲藕 1大节
• 水 适量

鲍鱼红烧肉💯贴秋膘的做法步骤

步骤 1

先准备北鼎五香辣卤调料包，莲藕去皮切薄片。

步骤 2

有这个北鼎五香辣卤调料包，非常快手了。

步骤 3

北鼎五香辣卤调料包取出辣椒花椒以及调料包。

步骤 4

倒入北鼎22白珐琅锅中，

步骤 5

五香辣藕片出锅咯！

步骤 6

接着准备鲍鱼红烧肉的食材。

步骤 7

五花肉放冷水锅中，加入姜片焯烫一下捞出洗净浮沫。

步骤 8

北鼎黑珐琅锅洗净烧干放少许油，放少许姜片倒入五花肉干煸一会。

步骤 9

准备北鼎红烧调料包。

步骤 10

打开调料包。

步骤 11

取出，剪开小口。

步骤 12

淋入五花肉中，快速翻炒均匀。

步骤 13

倒入开水，刚刚没过五花肉即可。

步骤 14

盖上锅盖火力选择4烧开，转火力1，时间60分钟。

步骤 15

期间鲍鱼洗净去除内脏和牙齿。

步骤 16

等待美味。

步骤 17

电磁炉显示屏最后10分钟，打开锅盖放入鲍鱼，盖盖烧10分钟。

步骤 18

美味出锅咯！

菜谱创建时间：2022-10-22 09:43:54