1.青柠檬洗干净备用,准备无水无油玻璃罐,最好用开水烫一下玻璃罐 2.(蒸东西的容器必须保证没有油) 3.柠檬蒸3至4分钟,晾干水分,放一层盐一层柠檬,大概要保证差不多,每个果子都要有一层盐包裹着 4.盐可多不可少,放阴凉干燥处就可以了~
成品不容易失败,有空记得摇晃一下让盐融化均匀
做的过程保证不能有生水和油