#晚餐•2024年3月29日# 好吃,我还切了两个番茄放里面。绝绝子。
#晚餐•2024年3月29日# 好吃,我还切了两个番茄放里面。绝绝子。
比之前试过的原配方简单很多,但这次酒可能选的不对偏酸了
买的基本都是瘦肉,真的需要炖俩小时往上
一模一样一步一步做的 味道奇怪的不行,建议别尝试
第一次做这么复杂的菜,开个红酒瓶半小时
#晚餐•2023年2月23日#
用剩下的汤汁第二天再来个番茄意大利面,加一点淀粉水就可以得到不错的酱呢。
熬的时间太长 没汤了
选内种你喝起来不讨厌的红酒喔
就地取材之砂锅红酒牛肉…
永远不要相信一个从角落里翻出来的锅…它被闲置是有原因的😭会糊底!
做出来不是想象中那种牛肉味浓郁的味道,不知道是我操作的问题还是牛肉本身的问题
一些我觉得可以改变的地方:
1迷迭香和香叶一起用过滤袋装起来炖,否则就得花半小时捞迷迭香叶子………
2土豆胡萝卜晚于牛肉放入炖煮,否则会过烂
3考虑去除焯水步骤#晚餐•2023年1月9日#