超赞姜撞奶嘻嘻

作者： 乐乐00759

气血虚血亏，月经量少，痛经又很难受。我个人不喜欢喝中草药太重的凉茶，自己弄了一款属于自己的暖宫饮品，失败了两次，于是乎一杯暖和和的饮品就现世了。这个量可以做出3杯，杯子是400mL的。

用料

• 西米 50克
• 生姜 5片
• 红糖 72克
• 牛奶 300克
• 热水 500克
• 红枣 6-8颗

超赞姜撞奶嘻嘻的做法步骤

步骤 1

你也知道啦，西米是不用清洗的嘛。 所以奶锅里煮开500克的清水。

步骤 2

倒入筛网里用冷水冲洗，有小团团的用手轻轻搓开， 奶锅洗净装500克冷水，倒入西米大火煮开沸腾转中火煮3-5分钟，关火焖6-8分钟。 就可以出锅啦

步骤 3

水开了

步骤 4

倒入西米，用勺子轻轻搅拌一下，不能让它糊锅

步骤 5

盖上盖子大火煮沸腾后转中火煮5-6分钟。

步骤 6

忽略此张图片，关火焖它15分钟。

步骤 7

哒哒哒～～这就是西米宝宝啦。 另起奶锅放入500克冷水，加入姜片，红枣和红糖块（去过你嫌弃麻烦可以到超市里买冬源牌的鲜榨生姜红糖哦，下图）大火煮开转小火煮15分钟，让生姜片更出味道，喜欢辣辣的可以多加生姜或者把姜洗干净拍扁不用去皮直接煮，效果更好哦， 红枣记得去核洗净哦，红枣核会燥热，底子不好最好去掉。 红糖是越式黑红色块，纯糖度越高哦 牛奶我选择伊利的，风行的，天润的，水牛奶都可以哦

步骤 8

红糖水煮开后我选择把西米倒进去一起小火煮哦，这样的西米跟红糖水融合更好吃。

步骤 9

开始组装啦：一大勺西米，一大勺红糖水，大概到杯子八分满的位置，倒入牛奶就可以嘻嘻啦

超赞姜撞奶嘻嘻的小贴士

步骤有些乱乱的，别介意哈 我的煮西米方法或许有丢丢麻烦，但这是我的标准。 喜欢辣喜欢甜的，量数自己调整哈。 这个当夜宵配上煮鸡蛋真的太养胃了

菜谱创建时间：2022-10-19 20:13:18