金沙蟹柳海鲜菇汤

作者： 又是一秋

就地取材，用家里现有的材料煮了个菇汤

用料

• 海鲜菇 一把
• 咸鸭蛋 一个
• 玉米 半根
• 盐 小半勺
• 鱼露 1勺
• 蟹柳 6块

金沙蟹柳海鲜菇汤的做法步骤

步骤 1

起锅放少许油，先放鸭蛋黄，炒到出沙再放海鲜菇，继续翻炒一会之后加水加玉米粒加鸭蛋白，一起煮开，这会汤水是浅黄色的。汤水烧开5分钟后再放入蟹柳，煮个两分钟，放一小勺盐，放一勺鱼露，然后放上切好的葱点缀，就可以关火开吃了。

步骤 2

我做的是两人份的，加多少水和盐大家自己酌量，出锅前自己先试一下味道，淡了可以在加点盐。家里有条件的可以放多一个鸭蛋，还有火腿也可以加进去，味道应该更浓韵。

菜谱创建时间：2022-10-18 23:11:32