蜜钱柠檬片

作者： 珍珍648714683

用料

• 柠檬 5个
• 黄冰糖 420克
• 水 420克
• 盐 1勺（煮的时候放）
• 盐 50克（搓洗用）

蜜钱柠檬片的做法步骤

步骤 1

把柠檬用盐搓洗干净（有利洗干净表面灰尘和去除皮的苦味）我的柠檬自己种的不存在有腊。

步骤 2

切成片，锅中倒入适量水煮1分钟捞起。

步骤 3

煮1分钟捞起

步骤 4

倒入420克水，420克冰糖煮至冰糖完全溶化

步骤 5

把柠檬倒入冰糖水

步骤 6

大火煮开转小火

步骤 7

煮30分钟，把白色泡沫捞出不要

步骤 8

把煮好的柠檬片放到铺有锡纸上烤盆，烤网上，上下火100度，烤50分钟。烤到后面在烤箱旁看着别烤糊了，每个烤箱温度不一样。

步骤 9

烤好后放凉可以装瓶子里

步骤 10

放凉放瓶子里，放冰箱想吃了就拿

步骤 11

剩下的汁可以倒入玻璃瓶中，用来泡红茶水喝。

菜谱创建时间：2022-10-18 22:54:54