海鲜饺子

作者： 胖是哪位仙女

作为土生土长的海边人，海鲜饺子于我们而言那就是人间烟火，今天我给大家详细分享这道地地道道的海鲜饺子制作方法

用料

• 韭菜 一小把
• 巴捎也叫八爪鱼
• 肉馅
• 葱姜花椒水
• 盐
• 十三香
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 熟的食用油
• 面粉
• 糖
• 香油

海鲜饺子的做法步骤

步骤 1

上面是葱姜花椒水，葱姜花椒水提前泡，时间越久越好。肉剁碎之后把调料放入肉馅之中，盐，生抽，十三香，鸡精，胡椒粉，蚝油，糖后，搅拌。放食用油的时候，切记是熟的，如果不知道什么是熟的，就给烧热浇进去。记住，往一个方向搅拌。搅拌好之后，放葱姜花椒水，依次少量多次放入。

步骤 2

八爪鱼切成小丁，大小根据各自喜爱的口感

步骤 3

我还放了点生蚝（海蛎子），我感觉这一步大可不必

步骤 4

最后把韭菜切好控干水分之后放入其中在打上一个鸡蛋 最后放点香油哈

步骤 5

开始搅拌起来吧

步骤 6

准备面粉 我是大的装2瓢

步骤 7

有时间的 可以自己赶皮，还得是自己做的好吃

步骤 8

出锅

步骤 9

干一杯吧

海鲜饺子的小贴士

喜欢海鲜饺子的小伙伴可以尝试操练起来

菜谱创建时间：2022-10-18 18:20:58