燕麦麸皮面包🥯低卡低脂✅无糖无面粉

作者： 可可-糖豆妈妈

今天来分享一个超级健康的燕麦麸皮面包吧！ 用燕麦麸皮和谷阮粉来代替面粉，满满的膳食纤维，健康又饱腹！👍谷阮粉让面团富有弹性，出炉松松软软的，橄榄油又是很不错的优质脂肪，直接吃或者用来做汉堡都非常不错呢～🎉 📣关键是无糖无面粉✅无需揉出手套膜✅只需混合均匀就可以了，新手小白也能轻松驾驭，减脂期的小伙伴都给我冲！💪 ================== ▶️【食材】： ✅干性食材：燕麦麸皮35g+150g、谷朊粉50g、酵母4g ✅其他食材：水150g、盐2g、橄榄油15g ✅表面装饰；水适量、燕麦片适量

用料

• 具体用料见详情

燕麦麸皮面包🥯低卡低脂✅无糖无面粉的做法步骤

步骤 1

1、把150g燕麦麸皮倒入云顾料理机，打成粉； 2、盆中倒入所有干性材料，搅拌混合均匀；

步骤 2

3、少量多次添加水，搅成絮状至无干粉时，下手揉成团，盖上保鲜膜醒面10分钟； 4、再加入盐和橄榄油，揉均匀至面团表面光滑；

步骤 3

5、平均分成4份后滚圆（也可以根据自己的喜好可加馅）； 6、放入烤箱中（底部放碗温水增加湿度），盖上保鲜膜发酵到两倍大； 7、表面喷上水，沾上燕麦片； 8、放入预热好的海氏i7风炉烤箱，中下层，上下火180度烤25分钟。

步骤 4

晾凉

步骤 5

切开

步骤 6

超松软

步骤 7

喜欢

步骤 8

组织不错

步骤 9

直接吃或者做汉堡都可以

菜谱创建时间：2022-10-18 14:14:56