简单快手芝士牛肉卷（手抓饼版）

作者： 小宝米花

🌞早上5点15分起床，给孩子做了两个手抓饼版的芝士牛肉卷，味道很赞哦！用的是无反式脂肪酸的手抓饼哈！所用食材的量没那么精确，随意用的。 一大早时间紧张，也没顾上拍制作过程图。记录下来，方便下次使用。

用料

• 洋葱 少许
• 肥牛 150克
• 手抓饼 2张
• 青红椒 少许
• 金针菇 一小把
• 马苏里拉芝士碎 多一些
• 卡夫芝士粉 少许
• 烤肉酱 适量
• 蛋黄液 一个

简单快手芝士牛肉卷（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

🌞把制作方式分享给大家： 🍴食材：肥牛卷、手抓饼、青红椒、洋葱、马苏里拉芝士碎、卡夫芝士粉、（金针菇）、鸡蛋、烤肉酱 1，肥牛卷，一切二。先用烤肉酱腌制20分钟入味，也可根据自己喜好加入少许盐和糖调味。 2，锅放少许油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉卷煸炒到半熟加入青红椒丝，翻炒至熟。（我还加了一些金针菇）放凉备用。 3，取一张手抓饼，不用完全解冻，在中间先铺一层马苏里拉芝士碎，放上放凉的牛肉馅料，再铺一层芝士碎，芝士碎要放多一些，四边包起，包成长方形，这是冰皮已经软了，把边沿轻压紧，不漏馅。 4，提前预热好烤箱，上下火200度。饼胚底朝下入垫了油纸的烤盘，表面刷一层蛋黄液，撒上芝士粉，烤箱中层，200度烤15—20分钟。 ⚠️多观察上色情况，烤温与时间根据自家烤箱调整。（空气炸锅180度20分钟）出炉趁热吃酥脆鲜香、多汁，好好吃😋 一大早时间紧张，没顾上拍制作过程图[偷笑] ⚠️以上制作过程仅供参考❗️

步骤 2

打包带走

步骤 3

口感酥脆、鲜香、多汁

菜谱创建时间：2022-10-18 08:24:51