超级美味又简单的熟醉蟹

作者： 糖糖的甜罐

今年熟醉蟹火了，吃过一次念念不忘，想着为了好吃的我可以激发一下自己的厨艺！！ 真的还蛮简单的，有手就行！！

用料

• 大闸蟹 6只2.5两一只
• 花椒 20粒
• 香叶 5片
• 盐 5克
• 生抽 350克
• 冰糖 300克
• 姜 6片
• 话梅 6颗
• 花雕酒 400克
• 柠檬 半个
• 八角 3个
• 桂皮 2块

超级美味又简单的熟醉蟹的做法步骤

步骤 1

我还加了一点点小米辣，喜欢吃辣的可以加两个

步骤 2

不要加水，两瓶500ml花雕酒

步骤 3

加入卤肉料包，我比较懒人，卤肉料包简单实用

步骤 4

灵魂配料九制话梅 一定一定一定要放

步骤 5

这也是我的秘密武器-九制陈皮

步骤 6

冰糖是一定要放的！

步骤 7

一勺子

步骤 8

一勺子

步骤 9

再来一勺子 ！

步骤 10

来两个大大的大闸蟹

步骤 11

把汤放凉然后大闸蟹泡澡🛀

步骤 12

别扔掉小料，全给他泡上

步骤 13

来两片柠檬增香

步骤 14

搞定了，放进冰箱 没错，美味需要等待24小时！ 赞

菜谱创建时间：2022-10-17 20:49:44