[食疗药膳]姜蛋炒饭

作者： 童话美食日记

这2天感冒了，忽然想起妈妈的姜蛋炒饭，这菜谱要记录下来。 当时，刚生完宝宝，妈妈马上回家炒了这个姜蛋炒饭过来，当时是零晨4-5点，估计只有亲妈才能做到。 菜谱简单，意义大。

用料

• 材料：
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 姜蓉 10-20克（根据自己的接受能力）
• 盐 适量，1克左右

[食疗药膳]姜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步：煮饭，打一个鸡蛋（备用）

步骤 2

第二步：磨姜蓉（快手/多功能处理器），也可以手剁，哪个方便用哪个。

步骤 3

第三步：锅下油，下姜蓉爆炒一下，下煮好的饭，炒匀，倒入鸡蛋液，鸡蛋熟了，洒盐调味，就完成了。

菜谱创建时间：2022-10-17 12:46:09