小炒牛肉

作者： 汇伟电子

用料

• 牛肉 300克
• 小米辣 3-5根
• 香菜 3根
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 克

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

.将牛肉洗净切薄片，用食用小苏打抓洗1分钟冲洗干净挤干水份； 2.倒入生抽、料酒、葱姜沫、味精调味，放入少量生粉搅拌均匀，倒入食用油封酱，腌制10分钟； 3.香菜切断、小米辣切滚刀块备用； 4.起锅烧油，将牛肉炒至8成熟放入配菜炒至断生即可出锅。

步骤 2

菜谱创建时间：2022-10-16 22:56:30