微波炉泡菜米饭

作者： 小云子Chris

心血来潮，想吃一点点米饭，不想用电饭锅做一周的量，于是搜索了佳萌小厨房的微波炉食谱。博主用的是印度米10min，评论说东北大米这样做煮了不熟，我决定自己试一试。用的是红国宝米，我感觉只要煮到15分钟以上，东北大米也不是问题。 原视频见【10个10分钟微波炉快手菜食谱，适合上班族/留学生/厨房新手-哔哩哔哩】 https://b23.tv/OF4Sznc

用料

• 大米 杯
• 水 克
• 泡菜
• 韩式辣酱
• 大蒜粉
• 生抽
• 黄油

微波炉泡菜米饭的做法步骤

步骤 1

1杯米，加2杯水，泡菜，大蒜粉，酱油，韩式辣酱。把碗放在一个深口盘子上，上面盖上小盘子。不然水溢出，就要打扫微波炉了。 微波炉十分钟。此时的确红国宝米不熟。

步骤 2

取出后埋入一小块黄油，再次补水，微波炉五分钟。此时大米的口感就是比较Q弹了，假如继续加水并加热，应该就是软糯了。

微波炉泡菜米饭的小贴士

1.一杯的红国宝米，可以不泡水，直接微波炉10+5min； 2.微波炉米饭的优点是可以短时间，20分钟内吃上米饭，缺点是需要清洗三个容器，而用电饭锅(煮米饭需要30-40分钟)，就只有一个容器。对于没有洗碗机的人而言，就要权衡要不要用微波炉了。

菜谱创建时间：2022-10-16 22:18:53