全麦南瓜肉松贝果🥯

作者： 吃寿司的猫8

金秋时节南瓜可以做所有 买了很多板栗南瓜 甜糯，营养

用料

• 高筋面粉 200g
• 酵母 2g
• 水 110-150g
• 全麦粉 30g
• 糖 12
• 南瓜泥 30g
• 玉米油 10g
• 肉松海苔 适量
• 煮贝果的水 1000克
• 砂糖 50克

全麦南瓜肉松贝果🥯的做法步骤

步骤 1

除肉松，其余食材放厨师机搅打均匀，成团，揉匀

步骤 2

室温发酵40分钟

步骤 3

取出，放揉面垫，均匀分6份，揉匀

步骤 4

擀成长方形，一头布满肉松海苔，卷起

步骤 5

收口处捏紧

步骤 6

室温继续发酵30分钟

步骤 7

水烧开，融化砂糖，两面煮15秒，捞出

步骤 8

刚煮完皱巴巴，不好看

步骤 9

上火210，下火180，烘烤20分钟

步骤 10

出炉就很好看啦

步骤 11

很健康，贝果早餐丰富

菜谱创建时间：2022-10-16 22:18:46