芹菜根咸菜

作者： 偶尔研究做饭

东北家乡味

用料

• 生抽 200克
• 老抽 20克
• 八角 3个
• 芹菜 4根
• 芹菜根 1500克
• 干辣椒 3个
• 胡萝卜 半根

芹菜根咸菜的做法步骤

步骤 1

芹菜、芹菜须子洗净切断，胡萝卜切条。

步骤 2

芹菜粗根切片。

步骤 3

烧开水，放入芹菜根，等到再开，立刻捞出；开锅放芹菜段、芹菜须、胡萝卜条打个滚就行

步骤 4

熬制汤，先把油烧开放八角，小火1分钟左右，放生抽老抽，姜片，干辣椒段，熬制开锅。

步骤 5

汤料与菜拌到一起，完美结合！

菜谱创建时间：2022-10-16 18:08:59