简单上手的雪媚娘

作者： 攒一口袋的星星

每个人估计都拒绝不了雪媚娘的颜值和口感，小孩子更不要提了，外面卖的很贵，还有不少添加剂，为了吃的放心，开心，省钱，可以考虑做个试试，真的不难啊

用料

• 糯米粉 50克
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 10克
• 黄油 10克
• 细砂糖 20克
• 熟糯米粉 20克（防粘用）
• 奥利奥碎 20克
• 淡奶油 50—80毫升
• 细砂糖 5—8克（打发奶油用）

简单上手的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

除了黄油，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖这些混合，搅拌均匀，再放入牛奶，全部混合拌匀

步骤 2

用油纸包裹好要装混合物的容器

步骤 3

混合物提前过滤一下，更细腻

步骤 4

像蒸馒头一样蒸混合物，大概15分钟吧

步骤 5

趁着蒸的时间，可以先炒点熟糯米粉

步骤 6

像这种就没蒸透，没事，都扒开点混合混合接着蒸，直到都成透明状

步骤 7

拿出来趁热放入黄油，直到黄油被完全吸收（可能有点烫手，等到不怎么烫手再整也行）

步骤 8

像我这样来回拉扯，拉的越长越好，然后用保鲜膜盖着放凉，我这边的天气冷了，你那边如果天气还热就放冰箱里冷藏会

步骤 9

打发淡奶油，尽量硬点，好看

步骤 10

带上硅胶手套，撒上熟粉，像赶面皮一样赶开，找个半圆容器，最好是光面的，整出来的样子好看，圆鼓鼓，滑溜溜的，挤奶油，放奥利奥碎，挤奶油，包包子的手法整形，最后一点揪掉，脱离半圆容器翻身就好啦

步骤 11

一共整了6个，哈哈

步骤 12

放冰箱密封冷藏，一定要密封，要不皮会干

简单上手的雪媚娘的小贴士

混合物蒸熟后就要用手套了，要不过程真是无法直视，放冰箱密封保存时可以放3天，我就坚持到了3天全部吃完了。再放就不好说了，毕竟奶油也会变质，当然，什么都是新鲜的好吃，对不

菜谱创建时间：2022-10-15 18:58:13