手工糍粑

作者： 清茶_mwu3b

用料

• 糯米1000 克

手工糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，浸泡4小时以上，沥干倒入甑子中蒸五十分钟

步骤 2

倒入不锈钢盆，用擀面杖捣20分钟，直到边软

步骤 3

看不到米粒，像这样即可

步骤 4

桌面铺点糯米面粉，把捣好的糍粑揉成团晾凉，吃的时候上锅烙成两面锅巴状，蘸上红糖就可以吃

手工糍粑的小贴士

浸泡糯米时间可以延长蒸出来的米会更软糯

菜谱创建时间：2022-10-15 18:25:10