用APP打开
双素炒虾丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

双素炒虾丁

1611人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱家爱厨房
爱家爱厨房

双素炒虾丁的用料

双素炒虾丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲜活沙虾10只去壳抽肠洗静切小粒放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,下锅前放入自来水下再次冲洗干净

步骤 2

茭白半根洗净切丁待用,芹菜一根洗净切丁待用

步骤 3

冷锅冷油(油比平时炒菜稍多一点点)放入腌制好并冲洗干净后沥水的虾丁滑至虾丁变色既可盛起

步骤 4

留底油继续加热,倒入茭白丁炒匀,然后加入芹菜丁炒匀至断生,加入适量盐调味,倒入刚才盛起的虾仁丁快速炒匀,最后加入少量糖和鸡精提鲜既可

菜谱创建时间:2011-11-19 20:18:35
换个做法