用APP打开
海参泡发的做法

海参泡发

61人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
丽丽娟子的美食

用料

海参泡发的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海参洗净后,放入干净无油的容器中,加入纯净水,水淹没过海参,夏天放冰箱,冬天室温,每天换两次水。大概3-5天,海参长2-3倍大泡至表面微软。(我这个是国产海参泡发时间3-5天,加拿大海参5-7天)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪开海参腹部,洗去杂质。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是洗干净的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净的海参放弃蒸锅,主锅加水至MAX,设50分钟/V/速度1。用筷子轻戳海参,能穿透就熟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净的海参再放入纯净水中冰箱泡发一天就好了。泡发好的海参可以每只分袋包装,冰箱冷冻保存。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

镜面蛋蒸海参。

海参泡发的小贴士

加拿大海参泡发时间约为5-7天;蒸煮时间为90-120分钟。 国产海参的泡发时间约为3-5天;蒸煮时间为40-60分钟。

菜谱创建时间:2022-10-14 02:26:58
打开App收藏