红烧豆腐

作者： 远远的小厨房

用料

• 豆腐 块
• 老抽 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 小葱 根

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块（我用的老豆腐，嫩豆腐更佳） 豆腐焯下一水，祛豆腥味，豆腐不容易烂

步骤 2

葱，蒜🧄切好备用

步骤 3

热油放入葱，蒜炒好香 放入黄豆酱

步骤 4

放入豆腐，翻炒均匀

步骤 5

加入适当的水，生抽，老抽，蚝油，🧂 炖一会儿

步骤 6

勾芡，收汁 大功告成

菜谱创建时间：2022-10-12 13:29:51