食材准备:肥肉切成片,切葱花。洗干净土豆和白菜,分别切成条状,胡萝卜切丝,鱼丸切成片状。
锅里放入少量油,放入肥肉,放入少量葱花,煸出肥肉中的油。然后,放入半勺东北酱和半勺辣酱(没有辣酱就不放),翻炒,使酱化开,然后放入白菜和胡萝卜,翻炒,白菜条变软,放入土豆和鱼丸,翻炒几下,加入大量水。放少量生抽,放十三香,再放适量盐。继续炖煮,直至白菜土豆熟了即可食用。