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一小时内搞定的懒人版葱油鸡饭(电饭煲一锅出)的做法

一小时内搞定的懒人版葱油鸡饭(电饭煲一锅出)

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作者: 蜜桃猴
蜜桃猴
看了好多葱油鸡的方子,要么就是没配葱油米饭,要么就是鸡和饭不同步出锅总有一个会冷掉,再要么就是缺材料🙈…… 于是自己倒腾出了一个简单又快捷的做法,鸡汤煮饭有了,全部一锅出,淋热油也省了。 用料是两人份哦~

用料

一小时内搞定的懒人版葱油鸡饭(电饭煲一锅出)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉两面划几刀,再抹上盐、淋料酒生抽老抽等,摆上葱段和蒜末,磨点黑胡椒粉(可省略),腌15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,鸡肉以及腌料、洋葱一起下锅煎。鸡肉有鸡皮的一面先朝下煎(我的是去皮去骨鸡腿肉所以就不管了),待一面微微金黄后再翻面,煎至两面微焦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没至鸡腿肉的一半,淋一圈酱油,撒白糖,盖上锅盖焖煮8~10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘好放入电饭锅,煮鸡的葱油汤汁倒入电饭锅内至正常煮饭的水量,再把鸡肉和其他料一起放入,面上再铺几根新鲜葱段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正常煮饭一个程序即可(25~30分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❗️增香秘诀:饭还剩五分钟煮完的时候撒点白胡椒粉❗️

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底的饭最焦香~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱油米饭香喷喷的比鸡肉还好吃!

菜谱创建时间:2022-10-11 23:55:00
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