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南瓜芝士蛋糕的做法
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南瓜芝士蛋糕

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作者: 702烘焙坊
702烘焙坊

南瓜芝士蛋糕的用料

南瓜芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

活底模摸黄油,撒高粉做防粘处理

步骤 2

奥利奥饼干去掉饼干馅,用擀面仗压碎。黄油隔水加热成液体状,倒入饼干屑搅拌均匀

步骤 3

倒入活底模中,用勺子压实,放冰箱里冷冻十分钟左右

步骤 4

南瓜蒸熟,压成泥,加入盐和肉桂粉拌均备用

步骤 5

奶油奶酪软化后,加糖和酸奶隔水加热成糊状。鸡蛋打散分次加入到奶酪糊中搅拌均匀

步骤 6

加入南瓜泥拌均,将芝士糊倒入冻好饼底的蛋糕模中,蛋糕模外包上锡纸

步骤 7

巧克力币加少量酸奶放裱花袋中隔水融化后,在芝士糊表面画出花纹

步骤 8

烤箱150度预热,水浴法烤1个小时左右,取出放凉放冷藏室里,冷藏3-4个小时后口味更佳

菜谱创建时间:2012-11-02 17:11:33
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