天气一冷就开始烤红薯

作者： 花椒八角Tracy

天气降温的时候，街头总会飘来香香的烤红薯味，那是一种又甜又暖的味道。随着这两年各种蜜薯研发成功，简直就是红薯爱好者天大的福利，各种口感各种甜度，太棒了！

用料

• 红薯 4个

天气一冷就开始烤红薯的做法步骤

步骤 1

尽量选个头大小差不多的几个红薯，去泥洗净。 我用的烟薯，感觉比较甜烤出来稀稀的质感更好。

步骤 2

烤盘垫锡纸（为了好清洗，一会儿你就知道了）

步骤 3

烤箱看脾气，上下管200℃左右就行。不要因为怕糊开太低温度，那样烤出来的红薯会很干…

步骤 4

大概半小时，这个看红薯大小。 过程中翻个面或者里外位置换换。 可以用夹子夹一下，感觉里面软了就差不多了。

步骤 5

烤好了

步骤 6

又甜又软

步骤 7

实现了烤红薯自由😂

步骤 8

红薯品种不同，烤出来的质感也不一样，这种就属于水分偏少一点的软糯口感，但完全无筋。

天气一冷就开始烤红薯的小贴士

唯一需要注意的就是温度别搞太低

菜谱创建时间：2022-10-11 11:27:16