“美善品”之金汤野米海参

作者： 幺妹-6

用料

• 橄榄油 20-30克
• 南瓜400 400克
• 洋葱 50克
• 姜 少许
• 葱节 少许
• 浓汤宝 1个
• 水 650克
• 腰果 50克
• 野米 100克
• 海参 3-4只

“美善品”之金汤野米海参的做法步骤

步骤 1

头天晚上将野米淘洗干净泡水，第二天备用

步骤 2

先按照小美导航里的“南瓜浓汤”食谱制作金汤。（注：将黄油换成橄榄油或色拉油，浓汤宝代替其它所有调味料）

步骤 3

在制作南瓜浓汤的第5分钟，将温度档转至V档，揭开量杯盖放上蒸格，把泡好的野米蒸一下。这次没有买土豆，金汤没有那么粘稠，其实加不加土豆看自己喜好。

步骤 4

南瓜浓汤制作完成，将野米倒入主锅，盖上量杯盖，时间40分钟/温度100/反转小勺1，开始熬煮野米。无图。如果野米已经很软烂了，也可以用导航里的“白粥”步骤

步骤 5

小美煮粥的时候顺便将海参切成小段，这次切得比较大，再切小一点更容易入味。水开后，将海参段、姜、葱、料酒入锅煮5分钟。盛出海参在碗里备用。

步骤 6

将熬好的金汤野米粥倒入海参里，撒点葱花或者放几片薄荷叶子，点缀一下。营养又美味的金汤野米海参就做好了，再配一碗白米饭，香浓可口！

步骤 7

第二次做的，海参切得更小片，入口更有滋味，家里老人连连称赞。

菜谱创建时间：2022-10-10 18:06:44