三色饭团

作者： Haidy

这次做了肉松味的，番茄鸡蛋味的，还有金枪鱼味的饭团🍙 超快手，无磨具只用保鲜膜不需要用手捏

用料

• 大米 焖一顿米饭的量
• 寿司醋
• 盐
• 海苔
• 肉松味：
• 肉松
• 鸡蛋（可不加）
• 蛋黄酱
• 番茄鸡蛋味：
• 番茄酱
• 鸡蛋
• 奶酪片
• 金枪鱼味：
• 金枪鱼罐头
• 蛋黄酱
• 鸡蛋（可不加）

三色饭团的做法步骤

步骤 1

焖一顿量的米饭。饭团最好现做现吃，第二天米可能会回生

步骤 2

米饭做好后把米饭和寿司醋、少量盐混合均匀备用

步骤 3

平铺一张保鲜膜，米饭稍放常温一点后用饭勺铺在保鲜膜中央压平。米饭上面放一层内容物，比如： 1. 一层蛋黄酱+厚厚一层肉松+一层炒鸡蛋（可不放） 2. 金枪鱼碾碎混合蛋黄酱+一层炒鸡蛋（可不放） 等等

步骤 4

如果不想包馅料，可以直接把馅料和调好味道的米饭混合，比如： 1. 将米饭和番茄酱+玉米粒混合，里面也可以包炒好的鸡蛋，就是番茄鸡蛋味的饭团啦。 2. 剩下所有边角料和调好味的米饭混合，比如肉松+金枪鱼+蛋黄酱各种

步骤 5

借助保鲜膜裹起饭团，捏成小球形或者三角形，捏好后打开保鲜膜在饭团外贴一条海苔就完成啦 如果不想放海苔还可以放一层奶酪做成烤饭团，烤之前喷一点点油就可以啦

菜谱创建时间：2022-10-10 10:52:48