胜过早餐店的烧麦

作者： 可儿手工烘焙

用料

• 糯米 500克
• 腊肉或者腊肠 50-100克
• 干香菇 8-10朵
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 饺子皮 半斤

胜过早餐店的烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米泡6小时蒸熟晾凉（一般我都是晚上泡 第二天做）

步骤 2

把要放的材料切小丁备用 PS：泡香菇的水不要倒了 留着有用

步骤 3

锅内放油把备好的材料炒香

步骤 4

把晾凉的糯米饭加入炒香的菜里面 再加耗油 老抽 生抽 鸡精 另外把香菇水倒进去（不要倒完 看情况）翻炒均匀 最后撒上葱花

步骤 5

把炒好的糯米饭团一个个跟乒乓球大小的小球

步骤 6

饺子皮五张一叠把边捏出花边

步骤 7

把团好的糯米饭球包进去 用虎口窝一下 做好就上锅蒸熟就好啦 可以一次多做点放冷冻 随时吃随时拿出来蒸下就行了

菜谱创建时间：2022-10-08 22:38:44