干溜杂酱面

作者： oncie

因为家人和朋友都喜欢吃，尤其是李主任爱吃，给她写个教程，就不用来我家蹭吃了

用料

• 盐5 克
• 姜2 片
• 蒜1 瓣
• 生抽 2-3勺
• 芝麻酱 1.5勺
• 油辣子 2勺
• 杂酱 适量
• 葱 适量
• 花椒油 1勺
• 醋 1勺
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 香油 1勺

干溜杂酱面的做法步骤

步骤 1

姜蒜水兑好，所有佐料打好，主要是麻将和油辣子提味。

步骤 2

煮面条，不要太软，筷子掐得要断不断为佳。下菜叶子。捞起，放杂酱即可。有榨菜可以点儿榨菜末末，熟芝麻熟花生有也可以放。最后撒葱花。

干溜杂酱面的小贴士

佐料没有限制多少，都是随意

菜谱创建时间：2022-10-08 14:04:17