辣椒炒肉～嘎嘎香

作者： 珍馐记

辣椒炒肉，喜欢吃辣的人必不可少选择的一道菜肴，加上富含营养的多力葵花籽油，香味更上一层楼～～

用料

• 五花肉 200克
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 6克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 葱 半根
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 多力葵花籽油 20克
• 淀粉 少量
• 老陈醋 1勺

辣椒炒肉～嘎嘎香的做法步骤

步骤 1

锅热，倒入多力葵花籽油～

步骤 2

加入葱姜蒜，爆香～

步骤 3

加入提前拌好的五花肉，再加点食盐，老抽，老陈醋，翻炒～

步骤 4

五花肉炒熟后，加入螺丝椒，继续翻炒～最后加入蚝油，搅拌均匀～

步骤 5

出锅啦😄辣味十足，特别下饭。

辣椒炒肉～嘎嘎香的小贴士

提前拌制肉的时候，可以加入生抽，老抽，料酒，食盐，少量淀粉，搅拌均匀，腌制一会，再进行炒制。

菜谱创建时间：2022-10-07 22:40:57