猪蹄洗净焯水
加料酒和一点点糖炒香,加入开水放入姜片开始炖,炖到猪蹄快软烂为止。
将炖软的猪蹄用奥尔良调料腌制入味
放入电饼铛双面煎 烤到猪皮表面微焦 酥酥脆脆的时候 大概十分钟就好了
算是比较创新的吃法 只要你有材料有时间 那就可以试一试 不吃亏