过程没拍,就是把火龙果用勺子刮下来装碗里,然后加糯米粉,加多少请大家遵循:果多了加粉,粉多了果,果不够了加水的原则。总之大家糯米粉开始可以少加点,最后能成团就行。
然后平底锅加油,像做其它饼一样做,一定要注意全程小火,等它鼓起来就好了。出锅就可以吃了。
今天又做了一次,没加糖所以没糊,还是很好吃,因为这个火龙果本身还挺甜的。
最好不要加糖,加糖容易糊