焦糖海盐太妃糖

作者： Mc_cM

用料

• 淡奶油 100克
• 水饴 40克
• 无盐黄油 40克
• 细砂糖 60克
• 海盐 2克

焦糖海盐太妃糖的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

不粘锅加入黄油+水怡，大火融化，加入砂糖和海盐（或者食盐）搅匀

步骤 3

加入奶油，中火熬制搅拌

步骤 4

最后中小火搅拌

步骤 5

大约160℃，可以用筷子挑一点放冷水硬了就可以了

步骤 6

杏仁先150℃烤10分钟，然后90℃保温

步骤 7

关火加入杏仁搅拌均匀

步骤 8

趁热倒入烤盘压实

步骤 9

稍微晾凉，趁热切，太好吃，包装好常温密封保存

菜谱创建时间：2022-10-06 22:38:26