1:鱼胶浸泡一下,把里面的洗干净,弄点开水把鱼胶泡一下(注意:这时不能用手去弄,要用筷子搞一下)然后倒掉这水,再用冷水泡两个小时,泡起来就像我们去买的新鲜鱼漂一样。 2:鱼胶放炖盅(我是用隔水炖盅)红枣、枸杞、冰糖、开水(水要滚开的,以防鱼胶不新鲜) 3:炖三个小时就OK啦!
4:放冷藏几个小时它就变果冻了(我一般都是晚上冻,第二天拿出来切自己喜欢的形状)然后放椰子就OK啦! 简单、健康、好吃的椰子鱼胶冻 赶快动起来做个家人吃 ,吃完会念念不忘的 哈哈哈哈