快手红烧肉

作者： 毛里鹿丝儿

我这个肉太肥了. 快手 简单 粗暴.

用料

• 五花肉 2斤
• 冰糖 10克
• 料酒 围锅倒一圈
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 姜片 一大块

快手红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉买回来不用洗 皮面朝锅底煎一下 去去皮腥 皮煎到焦一点就可以拿出来切块大小随意 切好块扔回锅里煸炒 炒出油脂 倒掉油脂 锅内留一点底油 下冰糖翻炒融化倒入肉煸炒 放入生姜倒入生抽老抽料酒翻炒 倒入水（啤酒我这用的啤酒）与肉齐平 电饭煲40分钟就可以了 喜欢浓稠酱汁的在倒入锅中收收汁即可。 我的菜都是简单粗暴快手………

菜谱创建时间：2022-10-06 19:56:04