奶油蛋糕

作者： v_k7aq

六寸蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 30-40克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 60克
• 淀粉 3克
• 淡奶油 200克
• 玉米油 10克
• 蝶豆花粉 5克

奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

1打蛋糕胚，注意面粉分开加，如果想蛋糕软，面粉加到能流动的程度 2 在冰水中打奶油，加蝶豆花粉，抹面奶油打到七八分发，就是奶油不能流动，再打两圈， 中间奶油再继续打两圈，或者抹面奶油只打中间

步骤 2

动物奶油色泽没这么好

菜谱创建时间：2022-10-06 16:07:28