快手广东特色糖水🌰马蹄爽❄️清凉解暑

作者： 龙龙小姐的厨房日记

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用料

• 马蹄 500克
• 马蹄粉 25克
• 清水（化马蹄粉用） 35克
• 黄片糖 50克
• 清水（煮糖水用） 900克

快手广东特色糖水🌰马蹄爽❄️清凉解暑的做法步骤

步骤 1

从市场买回来的马蹄清洗干净表面泥土

步骤 2

马蹄要选这种表皮红亮的

步骤 3

一边削皮一边把削干净的马蹄丢进清水中浸泡可防止表面氧化变色

步骤 4

把削好皮的马蹄切碎备用，也不要切太碎有点颗粒吃起来口感更好

步骤 5

取25克马蹄粉用少许清水把马蹄粉化开备用

步骤 6

准备一锅糖水，锅中倒入900克清水加入黄片糖开大火煮开，待糖融化后把马蹄碎加进去，大概再煮3分钟左右，煮开后面上有浮沫撇掉即可

步骤 7

马蹄的味煮出来后就可以把马蹄粉浆加进去，一边倒入一边搅拌，再次煮开即可关火

步骤 8

倒出放凉即可食用啦！

步骤 9

放入冰箱冷藏后食用口感更佳

步骤 10

清凉解暑

菜谱创建时间：2022-10-06 10:19:21