洗干净板栗,划一刀或十字,十字更好剥开
水烧开(水大约淹过板栗),加一小勺盐,喜欢甜的则改为糖,倒入划好口的板栗,煮11分钟,我是电磁炉1400瓦,煮开太热,先捞出来一小部分 开始剥,另外一部分在锅了,记住,关键是趁热剥,那层衣才不粘板栗
剥好啦,粒粒完好无缺的,完美
开吃,好粉,又好香,这样子吃也可,也可以炆鸡啦,美味就在于肯动手。来吧,动动手,享受生活。